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日式料理店的设计以其精致的菜肴和装饰设计风格深受消费者的喜爱，尤其是年轻女性。中国文化的影子在日式文化中随处可见，但它们与中国文化有许多不同。与国内菜店相比，日式餐厅并不是一个简单的元素堆砌。因此，在设计日式餐厅时，如何吸收日式传统建筑的特色，充分展现日式菜的精致？

1.日式餐厅门头设计

门的设计可以在很大程度上决定顾客是否会来吃饭。许多日式餐馆在设计门时也充分参考了日式风格的建筑，最初恢复了日式的传统特色。

2.注意层次感

与中国餐饮空间设计不同，日式餐厅设计的空间设置了大量的隔断，整体空间往往分为多个房间区域，不仅保证了空间的流动性，而且照顾了客户的隐私，让客户在不受干扰的情况下享受美味的单人房间。同时，为了避免视觉混乱，也突出了日式家居内向简单的风格，大部分空间采用了坚韧简洁的直线，应考虑日式美食的装饰设计。

3.日式料理店的设计应突出菜肴的新鲜度

众所周知，生鱼片作为日式料理的新力量，赢得了无数食客的喜爱，但如果食材的新鲜度不能让顾客满意，对我们的日式料理店影响很大。其中，食材本身的新鲜度是一方面，另一方面，当我们这样做时，我们也可以通过光线的配合更好地向顾客展示食材。

与中餐厅相比，日式料理店的设计要求有很多不同，其核心在于能否展现日式风格的美和食物的新鲜度。希望这篇文章能给想开日式料理店的人带来一些启****。